Gestione della catena del freddo Torna all'elenco dei servizi.
SICURA E CONTROLLATA

Solo una perfetta conservazione degli alimenti garantisce che la salute del consumatore finale non venga messa a repentaglio.

Per erogare in totale sicurezza i prodotti freschi, ci siamo dotati di strumenti che consentano di mantenere inalterata la catena del freddo dall’azienda al punto vendita: celle frigorifere in azienda; furgoni coibentati o dotati di apposite celle frigorifere; distributori automatici dotati di sistemi elettronici per il controllo delle temperature, che monitorano costantemente e ad intervalli programmati, la temperatura interna della macchina, bloccando preventivamente la selezione dei prodotti (0-4°C), nel caso in cui la temperatura superi i limiti preimpostati.
La corretta gestione dei prodotti freschi viene inoltre garantita da Ge.S.A. con l’implementazione dell’istruzione M02_Gestione Prodotti a temperatura controllata.
 

Dispositivi di Protezione Individuale

Una novità da scoprire

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Una nuova metodologia di lavoro per garantirvi una notevole riduzione dei costi e l’ottimizzazione del servizio.

I Prodotti

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